说起菜板，它是厨房里不可或缺的道具。大多数菜肴在烹饪前都要经过这道程序。因此，砧板的健康和卫生已成为人们关注的话题。那么新买的木菜板怎么处理呢？让我们来看看边肖。

一、木头菜板选购注意事项有哪些

对于这类产品的购买，一定要注意材料的合格性。一般来说，竹料比较结实，不容易开裂掉渣。而且切菜的时候，污垢也不容易卡在缝隙里，比较干净。同时也要注意菜板的厚度，因为如果厚度不够，后期使用时很容易开裂。

二、新买木头菜板怎么处理

1.清洁

刚买的木质菜板会有异味，上面可能还有很多木屑。这时候应该先用清水冲洗，也可以用刷子辅助清洁。洗完后放入水盆中浸泡一段时间，持续时间尽量超过3小时。

2、搓

砧板泡好后，两面都抹上盐，用手轻轻搓，让两面都能搓到，然后放在自然通风的地方晾干。

3.贿赂

砧板晾干后，把表面的盐擦掉，然后两面涂一层食用油，再包一层塑料袋或保鲜膜，等五六个小时后才能正常使用。

总结：以上是关于新买的木质菜板如何处理的问题，在这里介绍一下选购木质菜板有哪些注意事项。希望对你有帮助。